Alles Käse: Fromagerie Santa Gertrudis

Ich liebe dieses Santa Gertrudis: Auf engstem Raum finden sich hier im Zentrum von Ibiza nicht nur einige der besten Restaurants der Insel, sondern auch spannende Geschäfte vom Buchladen (Libro Azul) über kleine Boutiquen bis hin zu dem Käse-Spezialitäten-Geschäft Fromagerie. Die französische Eigentümerien Céline bietet hier neben einer sensationellen Käse-Auswahl auch Weine und andere kulinarische Leckereien. Kleine Tische vor dem Ladengeschäft und Stehtische mit Barhockern im Inneren laden zum Verweilen und Verkosten ein. Céline stellt nicht nur Degustationsplatten mit frischem Baguette zusammen, sondern serviert auch kleine Gerichte wie Tapas de Raclette mit Salat, Quiche oder Hojaldres Variationen (Blätterteig). Dazu ein gutes Glas Wein und ein Buch, danach eine Tasse Kaffee – für mich der perfekte Snack zwischendurch und eine gute Alternative zu den allgegenwärtigen Bocadillos.

Die Fromagierie scheint (für immer?) geschlossen zu haben. Ich werde versuchen, das herauszufinden und halte Euch hier auf dem Laufenden #ibiza2017 (02.07.2017)

Preisniveau: €€ (von €€€) Lage: Am Rand des Ortszentrums von Santa Gertrudis in der Carrer Venda de Parada, 12 Tel: +34 686 678794 eMail: lafromagerie@hotmail.fr